胆结石开刀后经对症治疗，腹部手术切口疼痛缓解，没有恶心呕吐，没有发热，并排气，下地活动也正常了，病情比较平稳，就需要开始逐渐恢复饮食了。一开始是试着饮水，没有腹部胀痛或者恶心呕吐，就逐渐过渡到流食，要少量多餐，适当进流食，可以小米粥，一天多喝几次。这时候大便也逐渐恢复正常，可以逐渐半流食，可以软的面条面片加上青菜，蒸鸡蛋糕也可以的，少量的水果也可以吃。后面瘦肉鱼肉都可以吃，就是掌握一个原则就是尽量避免太油腻辛辣生冷食物刺激，比如油炸食物，摊鸡蛋。还有不好消化的食物也要少吃，比如年糕烤红薯什么的。