糖尿病人能吃韭菜吗

2019-05-17 12:02

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糖尿病患者可以吃韭菜。韭菜含糖量低,低热量,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、镁等,是糖尿病患者的适宜蔬菜,糖尿病患者便秘时使用较好。饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗,为了血糖的稳定,糖尿病患者应选择低糖含量、低升糖指数的蔬菜食用,含糖量在4%以下的蔬菜如大小白菜、圆白菜、菠菜、韭菜、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜、胡萝卜、芹菜等。

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