重度脂肪肝，首先饮食方面控制高盐、高脂类的饮食，以清淡、复合维生素的饮食为主，可以适当的补充一些维E含量比较高的食物。至于保养方面，肝脏的病人烟、酒摄入要严格的控制，对肝脏功能损害的药物也是要尽量的避免服用。同时，对于重度的脂肪肝的患者，在药物治疗的基础上，适当进行运动，多种方法相结合。