脑梗塞的病人，我们一般情况下临床都是主张低盐、低脂饮食，就是吃的东西不要过咸，咸的话可能会引起水钠潴留，会引起高血压，长期的高血压，对血管、血管壁是有很高的破坏作用。还有吃的东西不能太甜，我们讲低盐、低脂、低糖饮食，特别是一些糖尿病的病人，一定要严格地遵循糖尿病的饮食，同时饮食上要清淡，辛辣、油腻和刺激性的食物不要吃，牛羊肉老母鸡汤不要喝。可以吃一些鱼和虾、高蛋白优质蛋白，补充一点牛奶和鸡蛋，同时吃一些高纤维素的食物，比如香菇、银耳，保持大便的通畅，因为往往便秘会加重脑梗塞或者是引起脑梗塞的一些复发。