土豆含有大量的淀粉即碳水化合物，糖尿病人可以食用土豆，但是要注意摄入量的控制，应把土豆计算成主食。
如果糖尿病人食用土豆，应相应减少主食摄入量，比如这一餐吃土豆，那么米饭、馒头之类的碳水化合物主食应相应减量，所以糖尿病人食用土豆，应对总的碳水化合物摄入量进行适当控制。
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"糖尿病的患者是可以使用土豆的，但是土豆是属于淀粉含量比较高的食物，所以糖尿病的患者食用土豆的时候，需要相应的把主食的量给减少，这样才能保证总体热量的摄入平衡，不引起餐后血糖的...
李鑫│东营市人民医院
2019/08/12 收听(84147)
"糖尿病病人可以吃土豆，土豆对于血糖的影响非常小，比米饭和馒头的影响还小。至于平时吃土豆，主要以炒和煮的方式来进行，这样糖尿病人吃土豆就会使血糖相对平稳，对于血糖的负荷就比较低...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/17 收听(25441)
01:48
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/22 播放（77472）
01:42
糖尿病患者可以吃土豆，但土豆含淀粉较多，淀粉摄入以后能经过分解变成葡萄糖提供能量，因此吃土豆可以升高血糖。对于糖尿病患者进食土豆，要注意因为糖尿病患者要求每天热量摄入固定...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/06 播放（51415）
"土豆的淀粉含量比较高，它的升糖指数，不亚于米饭、馒头、还有南瓜、玉米这些食物。所以糖尿病病人如果想吃土豆，只能把土豆按照主食来吃，就是这顿饭煮一个土豆吃，然后多吃蔬菜，其他主...
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/07/22 收听(46384)
"糖尿病人只要适量吃土豆还有好处，因为土豆里面含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以减缓人体对葡萄糖吸收的速度，膳食纤维还可以影响脂肪的吸收、转化。由于土豆淀粉含量很高，所以糖尿病人...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/19 收听(44415)
"糖尿病患者是可以吃土豆的，但是土豆含淀粉的成分比较多，进入患者体内很快就会转化成葡萄糖，这样会造成血糖的升高，所以建议糖尿病患者虽然可以吃土豆，但是还要限制量，尽量少吃。另外...
高岩│中日友好医院
2019/12/04 收听(80476)
"对于糖尿病患者来说，医学营养治疗是糖尿病的基础治疗手段。首先饮食应该是清淡规律，合理控制食物的总量，注意各类食物，平衡膳食，少食多餐，这是糖尿病患者饮食应该注意的，强调禁食粗...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/19 收听(88652)
"糖尿病人是可以吃土豆，因为糖尿病本身要以控制血糖为主，而土豆虽然有大量的淀粉，也含有少量的糖。但是它是主要的蔬菜，因此吃土豆的时候只要减一些主食，比如米饭、馒头就可以。当然土...
张章│北京中医药大学东直门医院
2020/02/17 收听(88330)
"糖尿病患者可以吃土豆。在血糖稳定的前提下适当的食用土豆，可以增加饱腹感，防止糖尿病患者因为腹中饥饿而大量进食，进一步使血糖升高。土豆作为一种蔬菜，对于糖尿病患者还是很有益的，...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/10 收听(80676)
01:27
土豆是含纤维很高的一种饮食，非常好吃，不管中国人和外国人都很喜欢吃土豆。但是土豆含糖量相对比较高，糖尿病病人能吃土豆，但是同时要减掉主食。糖尿病病人主食有一定规范、限制，...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/07 播放（52585）
01:59
很多人觉得糖尿病患者不能吃土豆。其实，土豆是碳水化合物含量较高的食物，因此土豆的含糖量与淀粉量比较高，食用之后会升高血糖。但是，糖尿病患者并非完全不能吃土豆，如果患者每一...
张晴│郑州人民医院
2018/12/03 播放（81298）
"糖尿病患者是可以食用土豆的，土豆中含有大量的硒、钠、磷、钾、锰等微量元素，含有维生素E和胡萝卜素。但是，土豆中含有最大的成分是碳水化合物，所以食用以后能迅速升高血糖。糖尿病患...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/05 收听(59346)
01:39
土豆含糖量相对较高，糖尿病病人可以进食，但不要过多进食。土豆主要的成分是淀粉类物质，这种物质的含糖量较高。这种情况下，糖尿病病人要想选用，需要注意一些细节。通常要关注糖尿...
韩文霞│山东省立医院
2023/05/06 播放（86368）
02:21
土豆是中等含糖量的食物，它的升糖指数是62，大米的升糖指数是82。相对大米，它的升糖指数是要低一些的，土豆对于糖尿病人可以作为主食替代大米进行食用，吃的时候还是要注意以下...
周敏│中南大学湘雅医院
2021/02/19 播放（73017）
"糖尿病人可以吃少量的土豆和地瓜，因为土豆和地瓜其碳水化合物的含量是很高的，升血糖的指数也偏高。如果患者吃土豆和地瓜，首先要控制量，一定要量偏小，其次要把主食的量减半。因为土...
张莎莎│威海市中心医院
2019/12/18 收听(31607)
"临床上糖尿病人可以进食土豆，糖尿病人需要严格的碳水化合物摄入，但是土豆做为人体碳水化合物的主要供应者，除了含有糖分以外，还含有蛋白质、矿物质、以及维生素，为人体的主要供能食物...
樊琳琳│济宁市第一人民医院
2020/01/14 收听(94810)
患者吃中药可以吃土豆，中药和土豆最好间隔1-2个小时口服，彼此不会干扰。中药对于人体的补益以调节内环境，通过肠道的作用改善人体的免疫力等各项机能。土豆又称为马铃薯，针对于患者有...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/09/09 收听(65208)
"孕妇是可以吃土豆的，吃了会给孕妇带来各种营养。土豆中的蛋白质含量要比一般豆类都要高，几乎接近了动物中的蛋白质，而且土豆中富含人体所需的钾、锌、铁等元素，为维持人体的健康做出积...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/10/03 收听(34096)
"肠胃炎患者能否吃土豆主要看患者胃肠道的耐受能力。一般情况来讲如果患者是轻到中度的胃肠炎，患者胃肠耐受力还可以的情况下就可以少量吃。因为土豆的消化性能力处于中等，比粥类相对而言...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/06/19 收听(97277)
