黑便就是指大便的颜色发黑，考虑与饮食、便秘、肠道出血有关。很多人出现大便颜色发黑时会比较担心，主要害怕出现肠道方面的疾病，大便颜色发黑与饮食也有直接关系，不少人在饮食上喜欢吃猪肝脏、猪血、动物内脏，里面含有较多微量元素，如果吃的比较多会导致食物里面的铁离子不能够完全被消化、吸收，从而出现大便颜色发黑。便秘的患者由于大便次数比较少，较多的粪便沉积在肠道内，容易出现大便的颜色发黑。考虑是病理性因素导致的，如长期不良的饮食习惯、刺激性食物会导致肠胃方面的疾病，常见的有胃溃疡，饮食刺激会导致消化道出血，血液混入到粪便中会引起大便颜色发黑。