抗体是介导体液免疫的重要效应分子，是免疫系统在抗原刺激下由B细胞或记忆B细胞增殖分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白，主要分布在血清中，也分布于组织液、外分泌液及某些细胞膜表面。
抗体与抗原的特异性结合导致聚集、沉淀或中和反应等现象为人们熟知，抗体的基本结构是由两条完全相同的重链和两条完全相同的轻链通过二硫键连接的呈Y形的单体。
每条肽链分别由25个约含110个氨基酸，序列相似但功能不同的结构域(又称功能区)组成。结构域的二级结构是由几股多肽链折叠形成的两个反向平行的B片层经一个链内二硫键连接稳定的“β桶状”结构。