高胆固醇是高脂血症当中的一种类型，高胆固醇血症通常与遗传背景、生活环境以及生活方式有很大关系。高胆固醇血症对人体而言，主要是容易造成血管方面的损伤，容易诱发心脑血管疾病。因为在高胆固醇时，尤其在低密度脂蛋白胆固醇升高时，人体会出现动脉血管粥样硬化样改变，动脉粥样硬化改变是很多疾病，如冠心病、脑梗死的发病基础。所以，针对高胆固醇血症应该予以重视。首先在饮食上，尽量不要吃得过于油腻，控制好总热卡。同时建议高胆固醇血症的患者要适当选择运动，建议以有氧运动为主。
当然，除了饮食控制、运动结合以外，建议必要时还应该在医生指导下，进行高胆固醇血症的药物治疗。通常选择的药物为他汀类药物，在治疗过程中，要监测血脂变化以及肝功能、肌酶谱。