肛瘘患者术后，一般需要禁食六小时，待胃肠功能恢复后，可逐渐过渡到半流质饮食及普通饮食。肛瘘术后关键要保持大便通畅，多吃清淡的饮食，多吃含有纤维素的蔬菜，避免食用辛辣食物。可以多吃面条、稀饭以及各种汤类。可以加用通便的水果，如香蕉、苹果、猕猴桃，不仅可以润肠通便，而且还有大量的维生素。避免食用硬块的食物，如年糕、饺子等食物。