首先要明确食物中毒是由什么引起来的，如果是化学性食物中毒，比如含毒物品这一类的食物中毒，最好就是要禁止摄入这一类食物，而且尽快的催吐、洗胃和服用药物，造成毒物尽快排出体外。如果是由于细菌性污染造成的食物中毒，要尽量选用合理的抗生素进行及早治疗。在食物中毒的治疗方面，还是主张以静脉输液为主，因为食物中毒以后，往往有患者恶心、呕吐等胃肠道不舒服症状，不利于进一步服用药物或服用其他解毒剂。