甲状腺癌是可以吃鸡蛋的。甲状腺癌患者要多吃能增加身体免疫力的食物，多吃新鲜水果蔬菜，少吃辛辣刺激和油腻的食物，戒烟酒。甲状腺癌多数肿瘤分化程度好，恶性程度低，5年存活率非常高。甲状腺癌患者手术后应终身服用甲状腺素片，以防止甲状腺功能减退。总体来说甲状腺癌患者的饮食以营养全面、高蛋白、高维生素为主。平时进食应定时定量，合理营养。