绝大部分的风湿病患者可以吃牛肉，有一种疾病如果控制不好则不建议吃，这个病就是痛风性关节炎。痛风性关节炎的发病和高尿酸血症有关系，而牛肉有可能会引起尿酸升高，如果尿酸没有控制好就吃牛肉，就会导致痛风的急性发作。
平时对于痛风性关节炎的患者来讲，要少吃肉类，可以多吃蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋这类低嘌呤的食物。对于其它的风湿病，还是建议适当多吃一些牛肉这类高蛋白的食物，这样能保证足够的营养，而且对病情也没有太大的影响。