山楂又叫山里红，是日常生活中比较常食用的水果，具有健胃消食、活血化瘀等功效，还具有一定的降血脂、降血压的作用，所以喝山楂水可以用于治疗食积停滞引起的腹痛、腹泻、恶心、呕吐、嗳腐吞酸等症状，同时对于肉类有很好的促消化作用。
除此之外，喝山楂水对于血脂高、血压高等情况有一定的治疗作用，但是由于山楂味道比较酸，如果空腹时服用或者大量服用会促进胃酸的分泌，长期会诱发胃炎、胃溃疡等情况，所以建议饭后服用，而且有胃病的患者尽量不要服用。