结膜的炎症表现是，结膜会有充血、水肿以及分泌物的增多，会伴有明显的磨、涩感。在饮食上要忌辛辣刺激性的饮食葱、姜、蒜、辣椒等需要忌口，同时不易吃过甜食、油腻食品、刺激性或者是挥发性的食物，因为结膜炎属于炎症，多见于细菌感染要规范的用药。同时要多吃清淡饮食、多饮水，适当的增加水果蔬菜量，多喝菊花茶可以代水饮，或者是用清热泻火解毒的中成药物。结膜炎有一定的传染性，所以除了饮食忌口，需要正规的用药以及要避免传染。