妊娠糖尿病的女性是不可以吃红枣的。因为红枣属于升糖指数高的食物，在进食后血糖就会升高，而妊娠糖尿病，最应该注意的就是饭前、饭后血糖的变化，饭后的血糖是否控制在正常的范围里面。而食用红枣后血糖会有明显的升高，就会出现一些妊娠糖尿病的症状，例如低血糖、皮肤瘙痒等，这种症状会加重。另外，还要详细记录每次的饮食量，依照每个人的耐受量和程度，应该由营养师按照饮食来计划，要注意摄入的高热量，以便安排饮食，最好是少食多餐。