胰腺炎的患者是否能喝水，主要取决于胰腺炎患者的病情严重程度以及恢复情况。　　急性重症胰腺炎的早期不能喝水，尤其是在疾病治疗过程中完全禁食、禁水，避免任何食物的摄入。如果此时喝水容易导致胃酸分泌增加，导致胃液增多，有可能会加重胰腺炎的病情严重程度。　　当胰腺炎在恢复期或者病情相对稳定，可以适量喝水以及进流食、半流食，以米汤或者粥类的食物为主食，可以提升患者的营养成分，有利于胰腺炎恢复。　　慢性期的列腺炎，患者饮水不受太大的影响，只是不能吃高胆固醇、高油腻的食物，以低盐、低脂、低油腻的食物为主。胰腺炎能得到有效的治疗，同时也能防止复发。