老年病的饮食怎么吃？老年病主要是老年痴呆、老年性白内障、老年性骨质疏松症和老年性耳聋等，还包括心脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性支气管炎等。老年病的饮食主要是要把握以下几个原则，首先是要针对性地选择食物，根据不同疾病的性质，再结合病人的体质而选用相应的食物，是中医治病的基本原则。食物也和药物一样，有不同的作用。而疾病的性质已有表里、寒热、虚实之分。因此，选用的食物要与疾病的性质相适应才能达到治疗疾病的目的。