首先要明确菌子就是蘑菇类、菌类食品，实际上是毒蘑菇可以导致食用者中毒的情况。中毒前的症状肯定有胃肠道轻微的反应或早期症状，食用毒蘑菇以后，可能在发生严重中毒之前就有胃肠道不适、头晕、乏力，甚至有恶心、呕吐的症状，紧接着就有毒蘑菇类的典型症状，比如神经中毒症状，造成头疼、谵妄、呕吐、休克等不适症状。另外，还有胃肠道的严重的反应，腹泻、腹痛、腹胀、呕吐等等症状。还有导致低血压休克、脱水等严重的症状。所以，关于菌子中毒前症状，要具体分析、具体把握。其实在没有发病、没有典型症状之前，也是不好识别、不好判断的，但是作为食物中毒这一类的疾病，胃肠道反应肯定是最前驱的症状，所以大家应该及时了解、掌握。