急性病扁桃体炎属于上呼吸道感染，有可能是病毒感染引起，也有可能是细菌感染引起。首先要查找具体的原因，要做血常规检测，看看是属于哪种原因引起的，如果属于细菌性的，首先要用抗生素进行病因治疗，比如青霉素、头孢等等。如果是属于病毒性的，一般有自限性过程，时间是7-10天，有自愈的过程，只需对症处理，局部治疗就可以了。比如可以用清热解毒药，用改善咽喉肿痛的消炎镇痛药，还有中医中药、中成药等等进行治疗。然后注意饮食，饮食一定要注意不能吃太上火的东西，比如煎炸油腻等等食物，还要注意多休息，多喝水，饮食清淡、容易消化，多吃新鲜的蔬菜和水果。