甲亢是由于甲状腺激素合成分泌增多所致的高代谢疾病，碘是甲状腺激素合成的主要原料，因此甲亢患者应控制碘摄入量，低碘饮食。首先，不要食用碘盐，可用无碘食盐替代，许多腌制食品可能含碘盐，应避免食用，或可自己腌制。一些海产品如海带，紫菜等含碘量丰富，应尽量避免食用，海鲜如鱼虾等含碘量相对较少，可以适量食用。