冠心病同时有高脂血症，这样的患者可以适量吃海参。高脂血症是引起冠心病的危险因素之一，在治疗冠心病，防止冠心病复发的时候进行积极的调脂治疗，同时要从生活方式上注意，饮食上应该少油、少盐、少糖，同时各种高油脂的食物，比如各种动物内脏、肥肉以及像油炸、油煎的食品以及各种坚果类或者是超市小包装的食品，甚至某些像烧烤或者是麻辣烫要尽量远离。
海参是属于含脂肪并不是很高的食物，高脂血症、冠心病患者适量吃对于血脂的异常没有过大的影响。另外，应该定期监测血脂的水平，在医生的指导下通过合理均衡的营养帮助调节血脂，同时安全食用调脂的药物来预防、防止冠心病进一步的发展，所以高脂血症、冠心病的患者可以适量吃海参。