三多一少是指多饮、多尿、多食、体重下降，三多一少是糖尿病患者典型的临床表现，是由于体内胰岛素缺乏，血糖不能够充分变成能量，由于血糖高带来大量的渗透利尿，出现多尿，多尿以后会出现血浆渗透压增高，会带来口渴、多饮。由于糖大量丢失，同时血糖不能变成能量，明显的乏力、饥饿感，这样会出现体重下降，有些人还会出现明显的食欲亢进。
三多一少虽然是糖尿病典型的症状，但是很多糖尿病的病人，特别是2型糖尿病患者，在轻型的时候没有明显的症状，需要我们结合血糖的测定，包括空腹血糖、餐后两小时血糖，甚至进行葡萄糖耐量试验，根据结果来诊断糖尿病。糖尿病患者经过治疗以后，血糖稳定恢复正常，三多一少的症状都能够控制并消失。