肝硬化患者的饮食要特别注意，有些肝硬化患者不注意，想吃什么就吃什么，很容易出现严重的并发症，特别是上消化道出血，建议食用一些易消化的食物。肝硬化晚期往往伴随着严重的食管胃底静脉曲张，进食硬的油炸的食物很容易诱发消化道出血，建议患者以软食为主。对于非终末期的肝硬化患者，建议进食高蛋白的饮食，但是对于终末期的肝硬化患者进食高蛋白的影子又会诱发肝性脑病。第三少吃辛辣刺激的食物，避免加重对肝脏的负担，减少对胃黏膜的刺激，引起上消化道出血。第四杜绝饮酒。酒精对肝脏的损伤是比较大的，这个时候饮酒很容易加重肝脏的负担。