肠伤寒是一种比较严重的病症，是由伤寒杆菌引起的急性全身性传染病，主要是经过水、食物传播。肠伤寒的一般症状有持续高热、腹痛、腹泻、便秘、肝脾肿大，一个月才可以基本痊愈。起病急，病情也是比较严重的，要使用抗生素治疗，可以服用左氧氟沙星以及头孢类的抗生素，连用3-4周。平时不要吃辛辣刺激、油腻、生冷的食物，注意清淡饮食，要注意饮食卫生。可以加用益生菌，例如整肠生、乳酸菌素片、酵母片辅助治疗。