胆囊切除术后注意事项：一、选择易消化的食物。二、要保持乐观的生活态度，避免焦虑、忧郁等不良情绪，术后2-3个月内可以进行散步类的活动，以促进机体的恢复。三、定期复查，遵嘱服药，并定期到医院复诊，偶有不适应该及时就诊。术后饮食注意事项：胆囊术后早期以采用低脂肪、低胆固醇，含充足的优质蛋白维生素和微量元素的饮食，并至少维持2周，术后脂肪摄入量每日不超过30g，胆固醇摄入量不高于每日300mg，每日能量摄入以20-25cal/kg为宜，膳食纤维选择来自果胶、藻类、豆胶等可溶性纤维，并保证足量饮水，饮食应采用清炖、清蒸等方法制备的软饭，避免油炸和油煎也很重要。