氨基酸是构成蛋白质的基本物质，氨基酸洗面奶采用的是弱酸性氨基酸类表面活性剂，pH值与人体的pH值非常相近，其特点是在高效清洁的同时对肌肤没有刺激并且很温和，所以男女、老少、孕妇、婴幼儿和敏感肌肤的人群，可以使用并且长期使用也是非常安全的。
面部有一层天然的保湿因子，如果洗护不当、选用的洗护产品不合适，这部分天然保湿因子会被破坏，洗脸之后脸部会发干。氨基酸洗面产品，可以锁住面部水分，肌肤在洗后不会出现干燥或紧绷的感觉。市场上有多种的氨基酸的洗面产品，好的、纯的氨基酸洗面产品应该是水状或者凝胶状，这样质地比较稳定，成分也比较优良，而且泡沫量不会特别多。如果有一些粉末状的洗面产品，就清洁度以及刺激性而言，会比纯正的氨基酸的洁面产品要差。