全麻状态下进行胃镜肠镜的患者，需要注意以下几个方面的问题：
1、手术后的1-2个小时内要禁食、禁水，食物或者是水进入到气管中可能导致出现肺部感染。
2、进行胃镜或者肠镜之后喉咙部位会有很明显的异物感，可以使用西瓜霜含片暂时缓解。
3、在胃镜肠镜检查之前的八个小时要禁食、禁水。
4、术前需要进行各项检查工作。
5、胃镜肠镜检查后咽喉部位或者胃黏膜部位有少量出血情况，这是正常反应，只要出血量不大，不用太担心。
6、术后3-4个小时麻药药效完全消失，可以吃些流质的食物，第2-3天逐渐向半流质以及正常饮食过渡。