肾小球肾炎患者可以吃火腿，但是不适合多吃。肾小球肾炎的症状为双下肢浮肿，甚则全身浮肿、纳差、乏力等症状，尿常规显示尿蛋白阳性、尿潜血阳性、血生化显示血白蛋白降低，火腿含有丰富的蛋白质，一般由鸡肉或猪肉所制成，能够补充肾小球肾炎患者体内的蛋白质而使浮肿等症状消失，所以可以吃火腿。火腿中含有较多的防腐剂等添加剂，长期大量食用可以加重肾脏的负担，所以慢性肾小球肾炎患者可以吃火腿，但是不宜长期大量使用。