吃火龙果腹泻与摄入量过大、脾胃虚寒、肠易激综合征有关，火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维、维生素、矿物质，少量的吃火龙果可以补充营养物质，对人体健康有好处。但是在吃火龙果时，一旦摄入量过大，火龙果中的膳食纤维就会对肠壁造成刺激，导致肠道蠕动亢进，因此会引起腹泻表现。
火龙果虽然是一种热带水果，但是却是属于寒性的水果，脾胃虚寒的人在摄入之后就会导致脾胃功能受损，因此粪便性质会更加稀稠，甚至一部分人会出现腹泻表现。部分人本身有肠易激综合征，一旦吃的火龙果温度过低就会导致肠道出现应激反应，从而出现腹泻症状。吃火龙果后出现腹泻，可以适当的对腹部热敷，或者使用蒙脱石散进行调节。