血脂高的患者可以吃豆腐，豆腐里最主要含的是植物蛋白，对于升高血脂没有影响，所以有高脂血症的患者可以吃豆腐。豆制品当中还会含有嘌呤类的物质，长期食用豆腐可能会导致高嘌呤，引起高尿酸血症，如果患者既往尿酸升高，建议不要吃豆腐，如果患有肾脏功能的疾病，比如肾功能不全、肾衰竭、肾小球肾炎等，也不建议吃豆腐，因为豆腐里面含有的蛋白质，可能会加重患者的肾脏功能不全，但是对于血脂升高的患者来说，吃豆腐没有任何影响。
对于血脂高的患者，建议尽量减少猪、牛、羊肉的摄入，也就是尽量减少脂肪的摄入，即使是瘦的猪、牛、羊肉也不建议吃，因为瘦肉当中也会含有一定的脂肪成分。另外，建议患者一定要保证每天适当运动，能够进行微汗状态下30分钟的运动，可以促进脂肪在体内的燃烧，促进脂肪代谢，降低高脂血症。所以，血脂升高的患者可以吃豆腐。