胰腺癌通常比较严重，因为胰腺癌是所有恶性肿瘤中恶性程度比较高的一种疾病，胰腺癌在发生、发展过程中，患者一般不会有明显疼痛，患者多会出现皮肤变黄、眼睛变黄，这时去医院进行相关检查才发现胰腺癌，此时最少已经处于中期和晚期。但胰腺癌通过积极治疗，也能够延长患者生命，同时改善生存质量。
如果早期发现胰腺癌，也有可能治愈。胰腺癌治疗可分为胰十二指肠根治术，术后再根据病理结果，给予化疗、靶向药物治疗、放疗、中药治疗等。在治疗期间，患者可适当摄入新鲜水果和绿色蔬菜，并适当摄入低脂肪优质蛋白，常见有新鲜鱼肉和虾肉，以提高身体抵抗力。