生豆角中毒主要是引起消化系统的症状，比如说出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等。甚至有部分患者的胃黏膜受损后出现出血的症状。一般来说，对于症状比较轻的生豆角中毒患者可以进行催吐，多饮温开水，让患者多休息和暂时禁食。对于比较严重的生豆角中毒，患者要要及早去医院进行催吐，洗胃和相关症状的对症治疗，以免耽误病情。