老年痴呆并没有非常严格的饮食禁忌，不同的类型稍微有所区别。美国膳食协会每两年会提出一版新的各种疾病的饮食指南，最新一期美国的痴呆饮食指南，包括多吃坚果类的东西；少吃发酵粉；不要用铝锅炒菜；多吃橄榄油；多吃木耳、洋葱、芹菜，不同的研究提示有一定的辅助的作用。血管性的痴呆，显然是有血管性的危险因素，比如高血压、糖尿病和高血脂，应该进行低盐低脂饮食。总的来说，没有严格的禁忌症，但是针对不同痴呆的亚型，可以进行适当的调整，个体情况要个体分析。