慢性浅表性胃炎并没有特别确定的食物，总的来说有个大的原则，第一、饮食要规律，不要饥一顿、饱一顿，有的时候暴饮暴食，有时候又饿得太厉害，饮食要规律。第二、饮食的量要比较均衡，不要一顿多，一顿少。第三、饮食的种类，最好是比较温和的食物，避免非常刺激性的。这些刺激性的里面包括太辣的、太甜的、太酸的或者是很硬的、很冰凉的，这都是属于刺激性的食物。酒以及浓的咖啡、浓茶也是最好要避免的。另外，饮食的温度也要注意，不要吃非常烫和非常凉的食物。