所谓食物中毒主要指的是进食不新鲜或者本身具有毒性的食物。如为食物不新鲜或被细菌污染，可导致严重的腹泻呕吐、发热乏力等急性胃肠炎症状。建议服用蒙脱石散剂、左氧氟沙星、黄连素泮托拉唑钠等，另外还需补充糖盐水避免休克。如怀疑食物有毒性，应及时就诊，治疗上应洗胃后进行甘露醇导泻，后行胃液分析找到对应的解毒剂，治疗期间应补充平衡液和电解质避免休克。