冠心病吃什么东西好

2020-07-21 13:45

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冠心病的饮食改善非常重要,可以参考以下几方面:
1、应限制脂肪的摄入量,胆固醇每日摄入量应该在300毫克以内,应尽量多吃低胆固醇食物,如鱼类、瘦肉、豆制品等。
2、蛋白质和糖类的摄入量宜适量并要有选择性。
3、应多进食维生素C和维生素PP高的食物,维生素C可减少胆固醇在血液和组织中的蓄积,维生素PP能保持毛细血管壁的正常渗透性,增加血管的韧性和弹性。新鲜的水果和绿叶蔬菜中含有维生素C和维生素PP都很较高,鼓励要多吃。
4、应多吃碘、锌、铬含量高的食物,碘能抑制肠道内胆固醇的吸收,减少胆固醇在动脉壁的沉积,锌、铬等有防治动脉粥样硬化形成和保护血管的作用。含碘高的食物有海带、紫菜、淡菜、海参等等,含锌、铬高的有黄豆、小麦、小米、牛肉、葡萄汁、菌类等等。
5、应多吃食物纤维含量高的食物,食物纤维具有降脂、降糖、通便、防治结肠癌等功效,其降胆固醇作用有助于心绞痛的防治。
6、饮食宜清淡,忌暴饮暴食。

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