糖尿病适合吃哪些粗粮

2019-06-19 23:23

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杂粮的营养价值非常高,糖尿病病人可以吃的杂粮主要是薏米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆。这些杂粮当中含有可溶性的膳食纤维,能增加饱腹感、控制食欲,而且进入消化道以后不会吸收的那么快,延缓餐后血糖的升高,比较适合糖病病人吃。这些杂粮可以放到米饭吃,也可以和小麦粉一块做成杂粮馒头吃,但是尽量不要做成稀饭吃,做成粥吃也会对血糖有较高的影响。但是杂粮一次性吃多会对肠道产生严重的负担,反而会引起消化不良。所以,糖尿病病人可以吃杂粮,但是一定要适量、适度。

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