胰腺癌术后短期之内是不能吃东西的，也就是禁饮食的。吃进去东西之后会对胰腺刺激，导致胰液的分泌，对胰腺周围的组织是有一个自我消融的作用，要禁饮食，还要插胃管。另外，当病人出现排气排便、胃肠蠕动功能恢复之后，可以进行肠内营养的治疗，也就在鼻孔内插入一根导管到小肠内，将营养液直接送到小肠，而掠过了胰腺的分泌，这样可以促进胃肠的蠕动，也防止小肠的废用性退化，也就是小肠如果长时间不吃饮食，不吃东西，时间长了肠管容易坏死，失去正常黏膜功能。可以从禁饮食逐步过渡到鼻肠管的流质，再到半流质饮食，等到生命体征逐渐恢复，术后在7-10天左右的时间可以吃一些小米粥这些半流质的东西，慢慢地过渡到正常的饮食。