高尿酸血症是由于人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少而引起。高尿酸血症饮食注意：1.管住嘴，尽量不要吃嘌呤含量高的食物，海鲜，啤酒，浓汤，脂肪高的食物等。2.迈开腿，平时注意多运动，但运动不能过量，一周建议运动5天，每次运动一小时左右。3.多喝水，多喝水多排尿，可以促进尿酸的排出。