血糖升高，尿糖增多，可以引发渗透性的利尿，从而引起多尿的症状。血糖升高，大量的水分丢失，血渗透压也会相应的升高，高血渗可以刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起患者的口渴、多饮的症状。由于胰岛素相对或绝对缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起患者乏力和体重减轻。为了补偿损失的糖分，维持机体的活动，患者就要多进食，这就形成了典型的“三多一少”的症状。高血糖的患者多饮、多尿的症状与病情的严重程度是成正比的。另外值得注意的是，患者吃的越多，血糖就越高，尿中食糖也越多，饥饿感也就越厉害，最终导致恶性的循环。