胰头癌由于胰头解剖学部位的影响，其引发的临床症状主要与周围相关脏器的阻塞、压迫相关。主要受到影响的脏器包括：胰腺、肝脏、胆道及胃肠道等。其相关性症状包括：由于胰头部位肿瘤压迫主胰管，使得胰液分泌受阻，引发患者出现上腹部闷胀、疼痛样症状，部分患者可以出现类似胰腺炎样，以左上腹部渐进性加重的腹痛为主要表现。胆道及肝脏的影响，主要是由于胰头癌压迫胆管，使得胆汁引流障碍，导致肝脏功能受损。出现恶心、呕吐、纳差、胃肠功能紊乱，部分患者可以出现渐进性黄疸。胆管梗阻因素可以导致患者右上腹部、肝区胀痛，且进行性加重。胰头癌压迫消化道，主要包括十二指肠、胃窦、横结肠等，可以引发阻塞区域的完全性、或者不完全性肠梗阻，消化不良等反应。