胆结石手术后多久都不能喝酒，因为喝酒不仅会诱发胆管的痉挛，而且还能诱发胆道异常、胆汁排泌异常、肝功能损害，还可以诱发多脏器功能损害。所以，胆结石手术后尽量不要喝酒，除非有应酬，没有办法的情况下，在胆结石手术2-3个月以后可以适量喝一点，但不要喝度数高的酒，尽量喝度数低的酒，而且量一定要控制，尽量少喝或不喝。喝完酒以后，要适当摄入新鲜的食物或多喝水，减少酒精的刺激及对身体的损害，能把喝酒后的损伤降到最小。
患者平时要多运动、锻炼，有利于身体素质、免疫力的提高，以及增强抵御酒精伤害的能力。