甲状腺结节是由甲状腺上皮细胞非炎性、非肿瘤性的增生、肿大所导致的疾病，在临床上可以分为甲状腺功能正常的非毒性结节和甲状腺功能升高的毒性结节。
其发病原因包括碘缺乏导致的地方性甲状腺肿，以及碘摄入量增加、碘营养过剩所导致的地方性或者散发性的高碘性甲状腺肿和甲状腺结节。
此外还包括一些致甲状腺肿的物质，比如卷心菜、黄豆、白菜、萝卜、小米，或者含钙、含氟过多的饮水等原因所导致的甲状腺肿和甲状腺结节。