急性扁桃体炎或者慢性扁桃体炎急性发作时，一般有明显的细菌感染，所以一定要用抗生素。扁桃体发炎抗生素一般首选头孢一类的抗生素，如果有头孢类过敏，可以选择喹诺酮类的或者大环内酯类的，比如可乐必妥、阿奇霉素、克拉霉素等，根据患者的情况选择不同的抗生素。
同时在饮食方面注意少吃辛辣的、刺激性的、上火的食物、这些东西可能会加重扁桃体的炎症，尤其注意不要喝酒或者吃烫的东西。如果是扁桃体慢性发炎，在慢性的炎症期，没有急性的感染的时候，一般不建议用抗生素，要根据情况，如果慢性的扁桃体炎急性发作频率比较高，一般建议择期手术，如果发作频率不是太高，观察就可以了，通过锻炼提高自身免疫力来减少扁桃体急性炎症的发生。