食管比较狭长，总长度25cm左右，存在有三处生理性狭窄，第一处狭窄位于食管起始部位，咽与食管的交接处，距门齿约15cm，第二处狭窄在食管中上段，位于左主支气管后方与之交叉处，距门齿约25cm。主动脉弓从其左侧穿过和左支气管从食管前方通过，该处食管容易出现异物易存留。第三处狭窄是食管通过膈肌的裂孔处，距门齿约40cm。