对于心血管患者来说，总体饮食原则是低盐、低脂、高膳食纤维、多样化的膳食方案。对于心血管病人，如果合并糖代谢异常，需要注意低糖饮食，在饮食中注意主食要限制，注意适量。
另外，对于主食中杂豆类、粗粮宜占主食的1/3，餐餐都应有新鲜蔬菜，新鲜蔬菜包括绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜，富含不同的维生素，对于心血管患者健康有益。对于肉食，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，要适当减少红肉的摄入，避免肥肉摄入，每天不超过一个鸡蛋。