蚕豆病的宝宝早期的时候，首先，可以表现有头晕、食欲减退、厌食、恶心、呕吐、疲劳、无力、不愿意玩，或者是出现低热。这种情况一般可以持续1-2天，而后患者可以表现有皮肤和巩膜的黄染，同时排尿的颜色发生改变，呈浓茶色或者是酱油色。其次，还有一部分孩子会伴有肝脾的肿大。
轻症的蚕豆病具有一定自限性，一般一周左右症状就可以逐渐自己缓解，甚至不需要治疗就可以自愈。严重的蚕豆病可能会合并有全身脏器衰竭的表现，重度的贫血、休克或者是急性肾功能衰竭的表现。