莲藕是比较常见的食材，功效是消食止泻，开胃清热，还有补气养血的功效。吃莲藕的禁忌有以下几点：
第一、身体虚弱的患者，特别是容易腹泻的患者不建议生吃莲藕，不然很难消化，会加重脾胃的虚弱。
第二、不要用铁锅烹莲藕，因为铁器会导致莲藕颜色改变，而影响品相。
第三、切过的莲藕不能够直接存放，不然会导致变色，影响营养。
第四、大豆最好不要和莲藕一起吃，因为会影响人体对于营养的吸收，对于铁的吸收也会受到影响。
第五、莲藕对于孕妇来说一定要谨慎应用，不要过早吃，不然会出现一些相关的疾病。
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莲藕汤的功效有许多，也有饮食禁忌，具体如下： 一、功效： 1、安神助眠、提高睡眠质量：从中医食疗的角度上而言，莲藕汤入心经，因此对于心经虚弱、心血...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/06 播放（92962）
"藕，又称莲藕，为睡莲科植物的肥大根茎，在我国多地均有种植。藕口感微甜而脆，可生食，也可煮食，是常用餐菜之一。除凉拌、清炒、蒸制等烹调方式外，亦可榨汁、磨粉食用。藕作为根茎类蔬...
马小陶│中日友好医院
2018/01/16 收听(32690)
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藕，又称莲藕，为睡莲科植物的肥大根茎，在我国多地均有种植。藕口感微甜而脆，可生食，也可煮食，是常用餐菜之一。除凉拌、清炒、蒸制等烹调方式外，亦可榨汁、磨粉食用。藕作为根茎...
马小陶│中日友好医院
2017/09/04 播放（70078）
痛风患者可以吃莲藕的，莲藕是一种碱性食品，属于蔬菜中的一种食物，不含嘌呤的食品，所以痛风患者吃莲藕不会加重病情的，而且莲藕中还含有大量的营养成分，对痛风患者有一定益处。莲藕含有...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/20 收听(73482)
"在月经期间可以适量吃莲藕，莲藕富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维，具有健脾开胃、通便、生精益血的功效。从营养学的角度来讲，在月经期适量吃莲藕可以补充必要的营养成分，同...
王少为│北京医院
2020/06/24 收听(29418)
"肾结石的患者是可以吃莲藕的。莲藕含有蛋白质、淀粉、各种维生素以及膳食纤维，营养比较丰富，经常吃莲藕可以降糖降压，促进消化、健脾开胃、祛痰镇咳、美容养颜，是一种非常不错的食物。...
顾炜│上海市公共卫生临床中心
2020/05/27 收听(88160)
"孕妇在怀孕期间是可以食用莲藕的，莲藕这种食物性甘且温，含有丰富的营养元素，例如蛋白质、膳食纤维和淀粉等，而且适量地进食鲜藕或喝鲜藕榨成的汁液，可以有效地缓解孕妇怀孕期间的孕吐...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/05/09 收听(23782)
"感冒完全可以吃莲藕，感冒时人体的免疫力是下降的状态，在这种情况下，在饮食上没有特殊禁忌，要注意营养的多样化，多食用富含蛋白质的食物，也要补充维生素、纤维素。在这种情况下，蔬菜...
孙得胜│遵义医科大学附属医院
2021/06/21 收听(12807)
"女性在月经期间可以吃莲藕，莲藕是微甜而且发脆的食物，十分爽口且营养价值比较高，是比较好的食补佳品。莲藕里面含有的营养物质有很多，比如维生素K或维生素C等食物，而且还含有食物纤...
桑敏│黄冈市中心医院
2020/02/19 收听(49128)
"莲藕和木耳当然可以一起吃了，莲藕是常吃得一个蔬菜，木耳也是家庭的一个菜品，它是干货，这两个完全可以一起吃，不用紧张。其实莲藕是干寒的，它有药性，它有凉血散瘀的作用，也可以解渴...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(51876)
孕妇可以吃莲藕，莲藕营养成分丰富，含有孕妇所需的淀粉、维生素、蛋白质、碳水化合物等等，所以吃莲藕能够有利于胎儿的生长发育。而且莲藕中含有维生素K，能够预防孕妇牙龈出血。莲藕中膳...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31 收听(49288)
"吃莲藕的好处如下：1、可以增进气力、缓解疲劳、增强体质，因为莲藕里面含有丰富的碳水化合物，能够有效补充肌肉当中的糖原，在纠正疲劳、恢复体力方面的好处非常明显。2、从中医食疗的...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/23 收听(80517)
孕妇可以吃莲藕，孕妇可以谨慎、适量的吃点莲藕，但是不要多吃。藕当中含有丰富的维生素和各种矿物质元素，营养价值比较丰富，还含有淀粉、蛋白质等。孕妇适量的吃藕可以起到清热凉血、健脾...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/26 收听(46195)
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适当的山药、莲藕可以一起吃，因为山药和莲藕中并没有一些成分能够发生明显的化学反应，而且适量一起吃还能更好地促进身体健康。 从中医食疗的角度上来讲，山药和莲藕都...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（57814）
"孕妇在怀孕期间是可以适量的吃莲藕，主要是因为以下几点原因：1、在怀孕期间适量吃莲藕对身体是比较好的，因为莲藕中含有多种营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、氨基酸和微量元素，有助...
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/08 收听(38510)
"糖尿病可以吃莲藕，莲藕属于蔬菜的一种，与绿色蔬菜不同的地方，是莲藕当中含有一定的淀粉，糖尿病患者适当吃点莲藕炒的菜也都是可以的，对血糖没有什么太多的影响。糖尿病患者在选择蔬菜...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/03/10 收听(89025)
"莲藕是微甜而且发脆还十分的爽口，营养价值也非常的高，是一些老幼妇孺、体弱多病上好的食品和滋补的佳品。莲藕可以清热凉血，莲藕生性是寒凉的，有清热凉血的作用，所以可以用来治疗热性...
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/27 收听(18054)
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怀孕可以吃莲藕，莲藕不仅含有很高的膳食纤维，并且含有淀粉等碳水化合物，碳水化合物是妊娠期必须要补充的营养物质，有些孕妇在孕期为了减肥，为了体重增加不是过快，并且控制胎儿体...
毛滢│北京医院
2023/05/31 播放（68236）
"糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，可以适量吃莲藕，同时减少主食的摄入。糖尿病患者血糖高，可以适量吃莲藕，莲藕含有比较多的碳水化物，可以做蔬菜也可以做主食。如果莲藕吃得过多，糖...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/11 收听(11093)
