高血压能吃鸡蛋吗

2018-06-02 13:04

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高血压的患者是可以吃鸡蛋的,因为目前没有任何证据表明鸡蛋可以直接或者间接地引起血压升高,只要适量的食用不会影响,而且吃鸡蛋不会增加胆固醇,因此吃鸡蛋也不会增加高血压的危险因素。除此之外,蛋黄中的磷脂还可以消除胆固醇,是一种强有力的乳化剂,可以减少血液中的胆固醇。而且如果是醋蛋,就是鸡蛋浸泡在米醋里一段时间,这种醋蛋还可以降血脂增强机体的自由基,预防动脉粥样硬化。因此,高血压适量食用反而可以起到辅助食疗的作用。

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