怎样熬中药

2018-06-04 10:52

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熬制中药,首先将中药浸泡1小时,有利于药效成分的析出。第二,在加水的时候要适量,淹没中药后高出2-3cm的水面,等有些中药浮在水面上后,用筷子进行翻动,让药品充分的没入水中。
熬煎时,一般是三次,第一次熬制时间为30分钟左右。当然,要根据不同的药品进行不同的熬制,难以熬化的药品,包括龟板、鳖甲等应急的药品,要提前1小时熬制。
后面的药品在1小时以后下入锅中,再熬制时,用砂锅熬制,这样能够确保药品的成分不被化学反应。

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